Eğitim

KARACABEY MYO’DA KARİYER GÜNLERİ VE SEKTÖREL SEMİNERLER YOĞUN İLGİ GÖRDÜ

Bursa Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek Yüksekokulu (MYO), Gıda Teknolojisi ile Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programları tarafından organize edilen Kariyer Günleri ve mesleki seminerlerle öğrencileri sektör temsilcileri ve mezunlarla buluşturmaya devam ediyor. Gıda Teknolojisi Program Başkanı Öğr. Gör. Nihal Kanat ile Süt ve Ürünleri Teknolojisi Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Gamze Düven koordinasyonunda gerçekleştirilen etkinlikler, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sunan kapsamlı içerikleriyle dikkat çekti.

Gıda güvenliği tüm boyutlarıyla ele alındı

Etkinlikler kapsamında, Karacabey MYO Gıda Teknolojisi Programı mezunlarından ve Partner Danışmanlık 360 kurucu ortağı Timuçin İçöz tarafından “Gıda Güvenliğinde Güncel Yaklaşımlar” konulu bir seminer düzenlendi. Gıda İşleme Bölümü öğrencilerine yönelik gerçekleştirilen seminerde İçöz, gıda güvenliği alanındaki güncel gelişmeleri, sektörde karşılaşılan temel sorunları ve bu sorunlara yönelik çözüm yaklaşımlarını kapsamlı şekilde ele aldı.

Gıda güvenliğinin yalnızca üretim aşamasıyla sınırlı olmadığını vurgulayan İçöz, hammaddenin temininden ürünün tüketiciye ulaşmasına kadar geçen tüm süreçlerin kritik öneme sahip olduğunu ifade etti. Gıda işletmelerinde uygulanan kalite ve güvenlik yönetim sistemleri, hijyen uygulamaları, izlenebilirlik, risk analizi ve kritik kontrol noktaları gibi konularda örnekler paylaşarak sektördeki uygulamalara değindi.

Ayrıca gıda sektöründe çalışan profesyonellerin mevzuat, kalite standartları ve sürdürülebilir üretim yaklaşımlarını yakından takip etmelerinin önemine dikkat çeken İçöz, meslek hayatında başarı için teorik bilginin saha deneyimi ile desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Seminer boyunca öğrencilerden gelen sorular yanıtlanırken, gıda sektöründe kariyer olanakları ve çalışma alanları hakkında da değerlendirmelerde bulunuldu.

Programın sonunda Öğr. Gör. Nihal Kanat tarafından Timuçin İçöz’e katkılarından dolayı teşekkür belgesi takdim edildi.

Sütaş’tan sektöre dair kapsamlı teknik sunum

Kariyer Günleri etkinliklerinin ikinci programında ise Sütaş Üretim Mühendisi Melis Zengin öğrencilerle bir araya geldi. “Süt Alım ve Ön İşleme Süreçleri” başlıklı seminer, özellikle teknik içeriğiyle öğrenciler tarafından yoğun ilgi gördü.

Melis Zengin sunumunda, süt sektöründe kaliteli ve güvenilir ürün üretiminin temelinin doğru süt alım süreçlerinden geçtiğini vurguladı. Çiğ sütün üretim tesislerine kabulünden başlayarak işlenme aşamasına kadar geçen süreçleri detaylı şekilde anlatan Zengin, çiftliklerden fabrikalara ulaştırılan sütün kalite kontrol süreçlerine dikkat çekti.

Seminerde; sütün kabul aşamasında uygulanan fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler, soğuk zincirin korunmasının önemi, hijyen standartlarının üretim sürecindeki belirleyici rolü ve kalite güvencesi uygulamaları kapsamlı şekilde ele alındı. Ayrıca süt alımında kullanılan analiz yöntemleri ve kontrol mekanizmaları hakkında teknik bilgiler paylaşan Zengin, bu süreçlerin nihai ürün kalitesi üzerindeki doğrudan etkisine vurgu yaptı.

Sürdürülebilir üretim anlayışının sektörde giderek daha fazla önem kazandığını belirten Zengin, üretim süreçlerinde verimlilik ile kalite yönetiminin birlikte yürütülmesi gerektiğini ifade etti. Bunun yanı sıra süt ve süt ürünleri sektöründe kariyer olanakları, üretim tesislerinde çalışma koşulları ve mühendislik bakış açısının üretim süreçlerine katkısı hakkında da değerlendirmelerde bulundu.

Seminer boyunca öğrencilerden gelen sorular da yanıtlanırken, uygulamaya dönük bilgilerle desteklenen sunumun öğrenciler açısından oldukça öğretici olduğu ifade edildi.

Programın sonunda Süt ve Ürünleri Teknolojisi Program Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Gamze Düven tarafından Melis Zengin’e teşekkür belgesi takdim edildi.

Mezun başarısı öğrencilere yol gösterdi

Kariyer Günleri etkinliklerinin üçüncüsü, 4 Mart 2026 tarihinde Karacabey MYO Tolga Can Yılmaz Konferans Salonu’nda “Mezunumuz Anlatıyor: Bir Girişimcilik Hikayesi” başlığıyla gerçekleştirildi. Söyleşinin konuğu, Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı mezunlarından ve Çesi Süt Genel Müdürü Üzeyir Çırak oldu.

Öğr. Gör. Cumhur Berberoğlu moderatörlüğünde gerçekleşen programda Çırak, öğrencilik yıllarından başlayarak girişimcilik yolculuğunu, sektörde edindiği deneyimleri ve Çesi Süt’ün kuruluş sürecini detaylarıyla paylaştı. Eğitim hayatının ardından karşılaştığı zorlukları ve bu zorlukları nasıl fırsata dönüştürdüğünü anlatan Çırak, girişimcilik sürecinde attığı adımları samimi bir dille aktardı.

Üretim sektöründe kalite, sürdürülebilirlik ve yenilikçi yaklaşımın önemine değinen Çırak, meslek yüksekokullarının sektöre nitelikli ara eleman yetiştirme konusundaki kritik rolüne dikkat çekti. Girişimcilik sürecinde karşılaşılan riskler, finansal planlama, marka oluşturma ve rekabet koşulları hakkında da deneyimlerini paylaşan Çırak, başarıya ulaşmanın temelinde sabır, azim ve sürekli öğrenme isteğinin bulunduğunu ifade etti.

Söyleşi boyunca öğrenciler tarafından yöneltilen sorular yanıtlanırken, sektörün güncel durumu, süt ve süt ürünleri teknolojisindeki gelişmeler ve kariyer fırsatları detaylı şekilde ele alındı. Program sonunda Dr. Öğr. Üyesi Gamze Düven ve Dr. Öğr. Üyesi Özge Ardıçlı tarafından Üzeyir Çırak ve moderatör Öğr. Gör. Cumhur Berberoğlu’na teşekkür belgeleri takdim edildi.

Sektörle iç içe eğitim vurgusu

Karacabey MYO’da gerçekleştirilen Kariyer Günleri ve seminerler, öğrencilerin teorik bilgilerini saha deneyimiyle birleştirmelerine olanak sağlarken, mezunlar ve sektör temsilcileriyle kurulan doğrudan iletişim sayesinde kariyer planlamalarına önemli katkılar sundu.

Yetkililer, bu tür etkinliklerin artarak devam edeceğini belirterek üniversite-sektör iş birliğini güçlendirmeye yönelik çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.

Eğitim

DÜNYA ÇOCUKLARI BURSA’DA BULUŞTU

Bursa’da faaliyet gösteren Ekol Koleji, Türkiye ile Romanya arasındaki eğitim ve kültürel iş birliğini güçlendiren uluslararası bir programa ev sahipliği yaptı. Kardeş okul Școala Gimnazială Nr. 10 Suceava ile birlikte yürütülen etkinliklerde, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı uluslararası katılımla kutlandı.

Erasmus+ K121 akreditasyon süreci kapsamında Türkiye’ye gelen Romanyalı öğrenciler, Ekol Koleji’nde derslere katılarak eğitim sistemini yerinde deneyimledi. Program süresince öğrenciler yalnızca akademik faaliyetlere değil, aynı zamanda kültürel ve sosyal etkinliklere de katıldı.

Misafir öğrenciler, Ekol Koleji öğrencileri ve velileri tarafından karşılanarak ailelerin evlerinde ağırlandı. Bu süreçte öğrencilerin kısa sürede uyum sağladığı ve iki ülke arasında sosyal bağların güçlendiği gözlemlendi.

Program kapsamında öğrenciler; permakültür alanlarında doğa temelli öğrenme faaliyetlerine katıldı, STEM derslerinde ortak çalışmalar gerçekleştirdi, ebru sanatı ve kuş evi yapımı atölyelerinde geleneksel sanatlarla tanıştı. Spor, dil ve disiplinler arası etkinliklerle öğrencilerin çok yönlü gelişimi desteklendi.

Anaokulu düzeyinde gerçekleştirilen etkinliklerde ise Ekol Koleji ve Erikli Ekol Anaokulu öğrencileriyle bir araya gelen okul müdürü Rodika Zimbru, İngilizce hikâye ve masal okuma etkinlikleri düzenledi.

Kültürel program kapsamında düzenlenen gezilerde öğrenciler; Mudanya Mütareke Evi, Taş Mektep, Tahir Paşa Konağı, İznik Çinili Konak ve İznik Yeşil Cami’yi ziyaret etti. Ayrıca Karagöz ve Hacivat Müzesi, Atatürk Köşkü, Irgandı Köprüsü ve Kültürpark Bursa da program dahilinde gezilen yerler arasında yer aldı.

İznik’teki çini atölyelerinde üretim süreçlerini yerinde inceleyen öğrenciler, kültürel değeri yüksek ürünlerle ülkelerine döndü.

Program süresince Türk aileleri tarafından hazırlanan geleneksel yemekler de misafir öğrencilere ikram edildi. Bursa’ya özgü lezzetlerin tanıtıldığı etkinliklerde kültürel etkileşimin güçlendiği ifade edildi.

Romanya’daki kardeş okulun müdürü Rodika Zimbru, yaptığı açıklamada Türk misafirperverliğine dikkat çekerek, uzun yıllardır yürüttükleri uluslararası programlar içerisinde bu organizasyonun içerik ve yoğunluk açısından öne çıktığını belirtti.

Ekol Koleji Genel Müdürü Türkan Sedef Taşcı ise 23 Nisan’ın, Mustafa Kemal Atatürk tarafından dünya çocuklarına armağan edilen önemli bir değer olduğunu vurgulayarak, bu tür uluslararası buluşmaların çocuklar arasında dostluk ve barış kültürünü güçlendirdiğini ifade etti.

Kurucu Nebi Taşcı da önümüzdeki yıllarda benzer uluslararası projelerin artırılacağını ve 23 Nisan’ın farklı ülkelerden öğrencilerin katılımıyla kutlanmaya devam edeceğini belirtti.

Program sonunda öğrenciler arasında kurulan dostlukların uzun vadede devam etmesi beklenirken, organizasyonun iki ülke arasındaki eğitim iş birliklerine katkı sunduğu değerlendirildi.

Eğitim

KMYO MUHASEBE VE VERGİ BÖLÜMÜ’NDEN ÇOCUKLARA 23 NİSAN HEDİYESİ

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Karacabey Meslek Yüksekokulu (KMYO) Muhasebe ve Vergi Bölümü 2. Sınıf öğrencileri “Toplum Bilinci ve Sosyal Sorumluluk” dersi kapsamında Dr. Öğr. Üyesi Tuba Bora Kılınçarslan rehberliğinde Karacabey’de sosyal sorumluluk projelerine imza atmaya devam ediyor.

BUÜ KMYO Muhasebe ve Vergi Bölümü 2. Sınıf öğrencilerinden Berat Akgül’ün sorumluluğunu üstlendiği projede, “23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı” dolayısıyla Karacabey Ömer Matlı İlkokulu 1. sınıf öğrencilerine 100 adet tohumlu kalem hediye edildi.

Konuya ilişkin açıklamada bulunan BUÜ KMYO Muhasebe ve Vergi Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Tuba Bora Kılınçarslan, ulu önder Mustafa Kemal Atatürk’ün geleceğin teminatı olan çocuklarımıza armağan ettiği “23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı” dolayısıyla Karacabey Ömer Matlı İlkokulu 1. sınıf öğrencileriyle bir araya geldiklerini ifade etti. Çocukların hem bayramını kutlamak hem de çocuklarda çevre bilincinin artmasına katkı sağlamak amacıyla içlerinde fesleğen, akşam sefası, gün güzeli gibi tohumların yer aldığı 100 adet tohumlu kalemlerin öğrencilere hediye edildiğini ve bu kalemlerin bitkiye nasıl dönüştürüleceğini öğrencilere anlattıklarını açıkladı.

Dr. Kılınçarslan, çocukların bu etkinlikten oldukça mutlu olduğunu belirtirken, nezaketleri ve misafirperverlikleri için Karacabey Ömer Matlı İlkokulu Müdürü Sayın Menderes Girgin’e teşekkür ettiklerini sözlerine ekledi.

Eğitim

HEM’DEN YENİ KURS: DİREKSİYON EĞİTİMİ ÖĞRETİCİLİĞİ BAŞLIYOR

Karacabey Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü, istihdama katkı sağlayacak önemli bir kurs programını daha hayata geçiriyor. “Motorlu Taşıt Sürücüleri Direksiyon Eğitimi Öğreticiliği Kurs Programı” ile hem gençlerin hem de meslek edinmek isteyen vatandaşların sürücü kurslarında görev alabilecek donanıma kavuşması hedefleniyor.

Açılan kursun, ülke genelinde geçerliliğe sahip olması ve sürücü kurslarında çalışma imkânı sunması açısından önemli bir fırsat sunduğu belirtilirken, başvuruların yoğun olması bekleniyor.

Başvurular başladı, kontenjan sınırlı

Kursa başvuruda bulunmak isteyen adayların en az lise mezunu olması, kimlik fotokopisi ve en az 3 yıllık ehliyete sahip olduğunu gösterir belge ile müracaat etmesi gerekiyor. Yetkililer, kurs kontenjanının 50 kişi ile sınırlı olduğunu vurgulayarak başvuruların geciktirilmemesi gerektiğini ifade etti.

Kursun 27 Nisan 2026 Pazartesi günü saat 18.00’de başlayacağı ve eğitimlerin Karacabey Teknik ve Endüstri Meslek Lisesi’nde gerçekleştirileceği bildirildi. Son başvuru tarihinin ise 24 Nisan 2026 olduğu açıklandı.

Vural: “İstihdama Katkı sağlamayı sürdürüyoruz”

Karacabey Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Şaban Vural, açılan kursa ilişkin yaptığı açıklamada, kurum olarak sadece eğitim değil aynı zamanda istihdam odaklı projelere ağırlık verdiklerini söyledi.

Vural, “Halk Eğitim Merkezi olarak amacımız vatandaşlarımızın meslek sahibi olmasına katkı sunmak. Açtığımız Direksiyon Eğitimi Öğreticiliği Kursu ile kursiyerlerimiz, gerekli yeterlilikleri kazanarak sürücü kurslarında çalışma imkânı elde edebilecek. Bu da hem bireysel hem de bölgesel istihdam açısından önemli bir kazanım sağlayacak” dedi.

Başvuruların şahsen Karacabey Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü’ne yapılması gerektiğini hatırlatan Vural, tüm ilgilileri kursa katılmaya davet etti.