Connect with us

Yerel

TAVACI REFİK, GASTRONOMİ ROTASI SEÇİLDİ

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen 2026 Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Bursa’da belirlenen 51 “Kültür Yolu Lezzet Noktası” arasında Karacabey’in gastronomi markası Tavacı Refik de yer aldı. Yarım asrı aşan tecrübesiyle lezzet tutkunlarının uğrak noktası olan işletme, Karacabey mutfağını festival ziyaretçileriyle buluşturacak.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen ve Türkiye’nin en kapsamlı kültür-sanat organizasyonlarından biri olarak gösterilen 2026 Türkiye Kültür Yolu Festivali, bu yıl sadece konserleri, sergileri ve kültürel etkinlikleriyle değil, gastronomi rotalarıyla da dikkat çekiyor. Festival kapsamında Bursa’nın yöresel mutfağını temsil edecek 51 “Kültür Yolu Lezzet Noktası” belirlenirken, Karacabey’in köklü lezzet durağı Tavacı Refik de bu seçkin listeye girmeyi başardı.

Bakanlığın oluşturduğu “Lezzet Noktaları” seçkisi; bulunduğu kentin mutfak kültürünü en iyi şekilde temsil eden, yerel ürünleri öne çıkaran ve gastronomi mirasını yaşatan işletmelerden oluşuyor. Böylece festivali ziyaret eden yerli ve yabancı misafirler, kültür ve sanatın yanı sıra şehrin özgün lezzetlerini de deneyimleme fırsatı buluyor.

Karacabey’in gastronomi elçisi

Yaklaşık 50 yıllık tecrübesiyle hizmet veren Tavacı Refik, özellikle saç tava, kuzu tandır, ekşi erikli kuzu kavurma, lokum ve yöresel ürünlerle hazırlanan zengin menüsüyle sadece Bursa’nın değil, Türkiye’nin önemli gastronomi duraklarından biri olarak gösteriliyor. İşletmede kullanılan et, süt ürünleri ve birçok doğal ürünün Karacabey’in verimli topraklarından temin edilmesi ise lezzetin en önemli sırrı olarak öne çıkıyor.

Yıllar içerisinde çok sayıda sanatçı, şef, gastronomi yazarı ve lezzet tutkununu ağırlayan Tavacı Refik, daha önce de “Türkiye’nin En Başarılı Et Lokantası” ödülüne layık görülerek Karacabey’in adını ülke genelinde duyurmuştu.

Refik Berber: “Karacabey’in lezzetini Türkiye’ye tanıtmanın gururunu yaşıyoruz”

Tavacı Refik’in sahibi Refik Berber, işletmelerinin Kültür Yolu Festivali’nin resmi lezzet noktaları arasına seçilmesinden büyük mutluluk duyduklarını belirterek şu ifadeleri kullandı:

“Kültür ve Turizm Bakanlığımız tarafından düzenlenen böylesine prestijli bir organizasyonda Karacabey’i temsil edecek işletmeler arasında yer almak bizim için büyük bir onur. Yıllardır en kaliteli ürünleri kullanarak misafirlerimize Karacabey’in gerçek lezzetlerini sunmaya çalışıyoruz. Bu seçimin sadece Tavacı Refik için değil, ilçemizin gastronomisi ve turizmi adına da çok değerli olduğuna inanıyorum. Festival sayesinde Türkiye’nin dört bir yanından gelecek misafirler Karacabey’i ve mutfağımızı daha yakından tanıyacak.”

Berber, Karacabey’in sahip olduğu tarımsal zenginliklerin mutfak kültürüne büyük katkı sunduğunu vurgulayarak, “Biz sadece yemek yapmıyoruz; Karacabey’in üretimini, bereketini ve misafirperverliğini sofralarımıza taşıyoruz. İlçemizin tanıtımına katkı sağlamaya devam edeceğiz.” dedi.

Gastronomi turizmine önemli katkı

Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında oluşturulan gastronomi rotaları sayesinde ziyaretçiler, Bursa’nın tarihi ve kültürel mirasını gezerken aynı zamanda şehrin en seçkin lezzet duraklarını da keşfetme imkânı bulacak. Tavacı Refik’in 51 lezzet noktası arasında yer alması ise Karacabey’in gastronomi turizmindeki yükselen değerini bir kez daha gözler önüne serdi.

Continue Reading
Click to comment

Warning: Undefined variable $user_ID in /home/u2093656/public_html/wp-content/themes/zox-news/comments.php on line 49

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Yerel

KARFED’DEN BTSO’DA MATLI’YA TAM DESTEK

Karacabey Hemşeri Dernekleri Federasyonu (KARFED) çatısı altındaki 16 dernek, ortak bir kararla Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) seçimleri öncesinde Bursa Ticaret Borsası Başkanı ve Matlı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Karacabeyli iş insanı Özer Matlı’ya tam destek verdiklerini açıkladı. Federasyon adına konuşan KARFED Başkanı Osman Bektaş, “Bölgemizin gururu Özer Matlı’nın çıktığı bu yolda sonuna kadar yanındayız” dedi.

Karacabey’in sosyal ve kültürel hayatında önemli bir ağırlığı olan hemşehri dernekleri, Bursa iş dünyasının en önemli seçimi öncesinde net bir duruş sergiledi. KARFED öncülüğünde bir araya gelen ilçedeki 16 dinamik dernek, mevcut Bursa Ticaret Borsası Başkanı ve Matlı Holding Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı’ya BTSO başkanlığı yolunda kitlesel destek beyanında bulundu.

12 dernek tek ses oldu

KARFED Başkanı Osman Bektaş tarafından yapılan açıklamada, federasyon çatısı altında faaliyet gösteren Karacabey Balıkesirliler Derneği Başkanı Musa Altın, Karacabey Bosna Sancak Kültür ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Şadan Erepçin, Artvin Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Mükerrem Yılmaz, Karacabey Erzurumlular Kültür Dayanışma ve Folklor Derneği Başkanı Yakup Koşum, Karacabey Ordu Aybastılılar Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Yusuf Gün, Balıkesir İli Kepsut İlçesi Kepekler Köyü Eğitim, Kültür, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Hayati Yılmaz, Yozgatlılar ve Tokatlılar Sosyal Yardımlaşma, Dayanışma Derneği Başkanı Kerim Şimşek, Balkan Göçmenleri Kültür ve Dayanışma Derneği Karacabey Şubesi Başkanı Musa Öztürk, Karacabey Karadenizliler Kültür ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Zeki Baştan, Karacabey Saadet ve Hamidiye Mahallesini Güzelleştirme ve Romanlar Arası Dayanışma Derneği Başkanı Musa Uzer, Boğazköyü Gürcü Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Murat Akdemir, Karacabey Sivaslılar Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Metin Açıkgöz, Karacabey Karadeniz İş İnsanları Derneği Başkanı Gökhan Çubukçu, Kurşunlu Mahallesi Kültür Dayanışma ve Güzelleştirme Derneği Başkanı Kadir Civelek ile Karacabey Kuzey Kafkasya Kültür Derneği Başkanı Recep Tosun adına, BTSO Başkanlığı yolunda Özer Matlı’nın yanında oldukları vurgulandı.

Bektaş, “Karacabey’in marka değeridir”

Federasyon bileşenleri adına geniş katılımlı bir açıklama yapan KARFED Başkanı Osman Bektaş, Özer Matlı’nın sadece iş dünyasında değil, sosyal sorumluluk projelerinde de her zaman ilçenin ve bölge halkının yanında olduğunu vurguladı.

Başkan Bektaş, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:

“Karacabey’imizin Türkiye’de markalaşmasındaki en büyük değerlerinden olan, tarım, hayvancılık ve gıda sektörlerinde ilçemizin adını ulusal ve uluslararası arenada gururla duyuran Matlı Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve mevcut Bursa Ticaret Borsası Başkanı, değerli hemşehrimiz Özer Matlı’nın BTSO Başkanlığı için çıktığı yolda, federasyonumuza bağlı tüm derneklerimizle birlikte sonuna kadar yanındayız.”

İstihdama, eğitime ve sosyal hayata büyük katkı

Özer Matlı’nın ve Matlı ailesinin bölge ekonomisine sunduğu katkıların göz ardı edilemeyeceğini belirten Bektaş, şöyle devam etti:

“Bizler Karacabey’de farklı kültürleri bir arada yaşatan, bu kentin harcını oluşturan dernekler olarak, içimizden çıkan değerlere sahip çıkmayı bir borç biliriz. Özer Matlı, bugüne kadar bu toprakların insanına, gencine ve esnafına sadece bir iş insanı olarak değil, bir memleket sevdalısı olarak yaklaşmıştır. Karacabey’in her rengini, her mahallesini kucaklayan bu toplumsal bağ, Özer Bey’in vizyonuyla Bursa’nın en üst kademesinde temsil edilecektir. Onun başarısı, Karacabey’de yaşayan herkesin başarısı olacaktır.”

Bektaş, “Başarısını BTSO’ya taşımaya hazır”

Matlı Holding’in Türkiye genelindeki yatırımlarıyla ülke istihdamının lokomotiflerinden biri olduğunu hatırlatan KARFED Başkanı Osman Bektaş, Özer Matlı’nın Bursa Ticaret Borsası’nda sergilediği vizyoner ve başarılı yönetim performansını BTSO çatısı altında da büyüterek sürdüreceğine inançlarının tam olduğunu söyledi.

Bektaş, sözlerini şu şekilde tamamladı:

“Karacabey’in bağrından çıkan, bu kentin insanıyla ağlayıp bu kentin insanıyla gülen kıymetli iş insanımızın, federasyon olarak elimizden gelen tüm güçle arkasındayız. Bu birlikteliğin kentimiz ve Bursa’mız için hayırlı olmasını diliyor, çıktığı bu değerli yolda kendisine başarılar temenni ediyoruz. Yolun ve bahtın açık olsun.”

Continue Reading

Yerel

MHP’DE KONGRE HEYECANI

Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Karacabey İlçe Teşkilatı’nın 15. Olağan Genel Kurulu yarın gerçekleştirilecek. Bir süredir hazırlıkları titizlikle sürdürülen kongre, 4 Temmuz 2026 Cumartesi günü saat 14.00’te Ergün Koç Kongre Merkezi’nde partililerin yoğun katılımıyla yapılacak.

MHP’nin ilçe teşkilatı açısından yeni dönemin şekilleneceği kongrede, mevcut İlçe Başkanı Mehmet Mahken’in tek aday olarak seçime girmesi bekleniyor. Genel kurulda, önümüzdeki dönemde görev yapacak ilçe yönetim kurulu ile il delegeleri de üyelerin oylarıyla belirlenecek.

Teşkilatın yeni dönemi şekillenecek

MHP’nin olağan kongre süreci kapsamında gerçekleştirilecek genel kurulda, teşkilatın yeni dönem yapılanması resmiyet kazanacak. Seçimlerin tamamlanmasının ardından göreve başlayacak yönetim kadrosunun, önümüzdeki süreçte Karacabey’de yürütülecek siyasi çalışmaların planlanması ve teşkilat faaliyetlerinin koordinasyonunda aktif rol üstlenmesi bekleniyor.

Siyasi kulislerde ise hazırlanan yönetim listesinin, farklı mahalleleri ve teşkilatın çeşitli kademelerinde görev almış isimleri bir araya getiren dengeli bir yapıya sahip olduğu konuşuluyor. Kongrenin ardından il delegelerinin de belirlenmesiyle birlikte teşkilatın yeni döneme ilişkin organizasyon yapısı tamamlanmış olacak.

Yoğun katılım bekleniyor

Yarın gerçekleştirilecek genel kurula, MHP Bursa İl Teşkilatı yöneticilerinin, çevre ilçelerin ilçe başkanlarının, belediye meclis üyelerinin, sivil toplum kuruluşlarının temsilcilerinin, partililerin ve çok sayıda vatandaşın katılması bekleniyor.

Genel kurulun, birlik ve beraberlik mesajlarının ön plana çıktığı bir atmosferde gerçekleşmesi beklenirken, kongre sonunda seçilecek yeni yönetimin önümüzdeki döneme ilişkin çalışma takvimini kısa süre içerisinde oluşturması hedefleniyor.

Gözler Ergün Koç Kongre Merkezi’nde

Karacabey siyasetinin gündem maddelerinden biri haline gelen 15. Olağan Genel Kurul, ilçedeki siyasi parti temsilcileri, yerel siyaset takipçileri ve basın mensupları tarafından da yakından takip edilecek. Saat 14.00’te başlayacak kongrede yapılacak seçimlerin ardından yeni yönetim ve il delegeleri resmiyet kazanırken, MHP Karacabey İlçe Teşkilatı da yeni döneme resmen start vermiş olacak.

Continue Reading

Yerel

İSMAİL AKSOY’UN ADI ÇOCUK PARKINDA YAŞAYACAK

Karacabey Belediye Meclisi, yaz tatili öncesindeki son toplantısını 1 Temmuz 2026 Çarşamba günü gerçekleştirdi. Belediye Başkanı Fatih Karabatı başkanlığında yapılan Temmuz ayı olağan meclis toplantısında, gündem dışı maddelerle birlikte toplam 14 madde görüşülerek oy birliğiyle karara bağlandı.

Toplantı öncesinde ise anlamlı bir tören düzenlendi. Karacabey Belediyesi Emlak ve İstimlak Müdürlüğü personelleri Burcu Aytaç ile Bülent İpçi, belediyeye sundukları hizmet ve katkıları dolayısıyla “Ayın Çalışanı” plaketiyle onurlandırıldı. Plaketler, Belediye Başkanı Fatih Karabatı ile MHP Belediye Meclis Üyesi Mukaddes Erdinç tarafından takdim edilirken, emek ve özverili çalışmalarından dolayı personele teşekkür edildi.

Toplantıda alınan kararlar arasında en anlamlı gündem maddelerinden biri ise Karacabey sporuna uzun yıllar hizmet eden merhum İsmail Aksoy’un adının yaşatılması oldu.

Meclisin oy birliğiyle kabul ettiği karara göre, Karacabey Gençlerbirliği Spor Kulübü’nde yıllarca futbolculuk, idarecilik ve kulüp başkanlığı görevlerinde bulunan, ilçede sporun gelişmesi için büyük emek veren ve sayısız gencin yetişmesine katkı sağlayan İsmail Aksoy’un ismi, Adnan Menderes Parkı içerisinde bulunan çocuk oyun parkına verilecek.

Karacabey’de spor camiasının yakından tanıdığı ve “Takırdak İsmail” lakabıyla bilinen İsmail Aksoy, yalnızca Karacabey Gençlerbirliği’nin yöneticisi değil, kulübün hafızasında iz bırakan en önemli isimlerden biri olarak gösteriliyordu. Futbolculuktan yöneticiliğe, kulüp başkanlığından genç sporcuların yetişmesine kadar birçok alanda görev üstlenen Aksoy, ömrünü Karacabey sporuna adayan isimler arasında yer aldı. 19 Ocak 1940 tarihinde Karacabey’de dünyaya gelen İsmail Aksoy, 10 Ocak 2026 tarihinde hayatını kaybetmiş, vefatı başta spor camiası olmak üzere tüm ilçede büyük üzüntü yaratmıştı.

Karacabey Gençlerbirliği yönetiminin merhum Aksoy’un isminin yaşatılması yönündeki talebi üzerine belediye meclisine taşınan öneri, meclis üyelerinin ortak kararıyla kabul edildi. Böylece Karacabey sporuna yıllarca emek veren İsmail Aksoy’un adı, çocukların neşeyle vakit geçidiği oyun parkında yaşayacak. Alınan karar, hem spor camiasında hem de ilçe kamuoyunda anlamlı bir vefa örneği olarak değerlendirildi.

Öte yandan Karacabey Belediye Meclisi, Temmuz ayı toplantısıyla birlikte yaz tatiline girdi. Belediye Meclisi’nin tatil sonrası ilk toplantısı ise 2 Eylül 2026 Çarşamba günü gerçekleştirilecek.

Continue Reading

Trending