Bursa Bölge

KESKİNOĞLU LEZZETLİ ÜRÜNLERİNİ YERELİST’TE TANITTI

“Gelecek nesilleri önemsiyoruz” misyonuyla sürdürülebilir üretimi her zaman odağına alan Keskinoğlu, 11-12 Aralık tarihleri arasında WOW Kongre Merkezi’nde 8’ncisi düzenlenen ve sektörün en önemli buluşma platformlarından biri olan İstanbul Yerel Marketler Buluşması ve Fuarı Yerelİst’e katıldı.

Türkiye’nin en büyük tam entegre tavukçuluk şirketlerinden biri olan Keskinoğlu, kısa süre önce T.C. Sanayi Bakanlığı’ndan tescil alan AR-GE Merkezi’nde geliştirilen fileturca, mexico shots, kovva, çıtır filetom, chicken rings, piliç kasap köfte, piliç kebap ile sofralık yumurta ve pastörize sıvı yumurta gibi hem geleneksel hem de yenilikçi ürünlerini Yerelİst’te sergiledi ve kolayca hazırlanan pratik ürünlere dair tadım etkinlikleri gerçekleştirildi.

Matlı Şirketler Grubu tedarik zincirinin önemli bir parçası olan Keskinoğlu, bitkisel yemlerle beslenen piliçleri lezzetli hayvansal proteine dönüştürüyor. Müşterilerine kaliteli hizmet sunabilmek adına ürün yelpazesini her geçen gün genişleten Şirket, Piliç Eti, Pratik Ürünleri ve Yumurta ürün gruplarından yüzlerce ürün çeşidiyle tüketicilere lezzetli ve güvenilir protein kaynağı sağlıyor.

Sektör profesyonelleri Yerelİst’teydi

11-12 Aralık tarihleri arasında WOW Kongre Merkezi’nde düzenlenen ve gıda perakende sektör profesyonellerinin katılım sağladığı Yerelİst’te açılan Keskinoğlu standı, yoğun ilgi gördü. İstanbul PERDER’e üye zincir market temsilcileriyle ve sektör profesyonelleriyle ikili görüşmeler gerçekleştirilirken, yeni işbirlikleri geliştirildi ve var olan işbirlikleri daha da pekiştirildi.

Keskinoğlu standında önemli isimler ağırlandı

Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, İTO Başkanı Şekib Avdagiç, Türkiye Perakendeciler Federasyonu Başkanı Ömer Düzgün, İstanbul PERDER Başkanı Faruk Güzeldere, Keskinoğlu standını ziyaret ederek, Keskinoğlu Genel Müdürü Önder Matlı’dan, yenilikçi ürünler ile önümüzdeki dönem stratejileri ve büyüme hedefleri hakkında bilgi aldı. “Birlikte Yerel’iz” mottosuyla düzenlenen Yerelİst, İstanbul PERDER’e üye zincir market temsilcileriyle, üretici tedarikçi ve distribütör firmaları biraraya getirerek sektörde yeni bir sinerji yaratırken, iletişimi güçlendirdi ve ticari işbirliklerine zemin hazırladı.

“Hazır gıdalar reyonlarda çok daha fazla yer alacak”

Yerelİst’te görüşmeler gerçekleştiren Keskinoğlu Genel Müdürü Önder Matlı, “Türkiye’de hayvansal proteine olan talep, her geçen gün artıyor. Şehir hayatı, tüketicinin taleplerini değiştiriyor. Eskiden çok daha büyük, çok daha geniş geleneksel aile yapısından bahsederken; şu anda çok daha küçük bir aile yapısından bahsediyoruz. İnsanlar için en kıymetli değer zaman. Zaman, çok kıymetli olduğu için özellikle şehir hayatında pratik ürünler ön plana çıkıyor, Bugün Avrupa’daki market reyonlarına baktığımız zaman hazır gıdaların reyonlarda çok daha fazla yer aldığını görüyoruz. Türkiye’nin bu anlamda hala kat edecek çok mesafesi var ama zamanın bu kadar değerli olduğu bir dünyada pişirmeye hazır ürünlerin çok daha ön plana çıkması kaçınılmaz. Türkiye’de önemli bir tüketici grubu da öğrencilerimiz. Türkiye’de öğrenci sayısı Avrupa’nın orta ölçekli ülkelerinin toplam nüfusundan çok daha fazla. Keskinoğlu olarak bu alanlarda çok yoğun mesai harcıyoruz. Biz de artan taleple uyumlu olarak yatırımlarımızı arttırmaya, kapasitemizi yükseltmeye ve ürün çeşitliliğimizi zenginleştirmeye devam ediyoruz.” dedi.

Tüketicinin protein talebinin uygun fiyata karşılanması adına çok önemli yatırımlar yaptıklarını ifade eden Önder Matlı, “2024 yılında gerek satın alımlar ile gerekse kapasite arttırımı ile tesislerimizi geliştirdik, ürünlerimizi tüketicilere ulaştırmada büyük rol üstlenen lojistik filomuzu genişlettik. AR-GE Merkezimiz yenilikçi ürünler üzerinde çalışmaya devam ediyor. Bu doğrultuda da 2025 yılında da üretim kapasitemizi artırma yolunda önemli yatırımlara start verdik.” diye konuştu.

Gelecek nesillere sürdürülebilir ve yaşanabilir bir dünya bırakmak istediklerini ifade eden Önder Matlı, “Gıda israfı, kaynakların verimli kullanılması, çevre koruma, atık suyun geri kazandırılması, su ve enerji verimliliği gibi konular, her zaman öncelik listemizde yer alıyor. Kaynaklarımızı en iyi şekilde korumalı ve gelecek kuşaklara aktarmalıyız. Piliç eti, çevreci bir yaklaşımla üretiliyor. 50 yıl öncesine göre değerlendirildiğinde aynı miktarda piliç eti üretmek için yüzde 75 daha az kaynağa ihtiyaç duyulmakta, yüzde 58 daha az su tüketilmekte, yüzde 72 daha az üretim alanı kullanılmaktadır. Biz de Keskinoğlu olarak; sağlığımız için çok önem arz eden vitamin ve mineralleri içeren, yüksek kalitede protein kaynağı olan piliç etini ve yumurtayı, ‘gelecek nesilleri önemseyen sürdürülebilirlik anlayışımızla’ üretiyoruz. Sağlıklı nesillerin yetişmesi için sağlıklı ve ekonomik protein kaynaklarının üretimini, dünyamızın doğal kaynaklarına sahip çıkarak gerçekleştiriyoruz.” dedi.

“Keskinoğlu Türkiye’nin en büyük tam entegre tavukçuluk şirketlerinden biri”

Keskinoğlu, Avrupa Birliği standartlarındaki en modern üretim teknolojileriyle donatılmış 2 milyon 75 bin 375 m2 kapalı alana sahip tesislerinde, en güncel teknolojileri kullanıyor ve en yüksek hijyen standartlarını uygulayarak, üretim gerçekleştiriyor. Firma, BRC ve KASCERT Helal belgesine sahip 4 farklı tam entegre yumurta işleme tesisinde, günlük 5 milyon adedin üzerinde yumurta ve günlük 400 bin adet piliç eti işleme kapasitesine sahip konumda. Ayrıca ileri işlem tesislerinde yılda 30 bin ton üretim yaparken, yine yılda 95 milyon adet etlik piliç üretiyor ve 2.5 milyon adet de yarka yetiştiriyor. Keskinoğlu, ürünlerini tüketiciye ulaşana kadar en iyi şekilde muhafaza etmek için karton freezer ve soğuk hava muhafaza depoları kullanırken, saatte 7.800 kg şoklama kapasitesi ile ürünlerinin besin değerlerini en yüksek oranda koruma altına alıyor.

Bursa Bölge

ÇINAR RESTAURANT AÇILDI

Mustafakemalpaşa’da geçtiğimiz günlerde faaliyetlerine başlayan Çınar Restaurant, düzenlenen resmi açılış töreniyle misafirlerine kapılarını açtı.

Terminal yolu üzerinde, ilçeye giriş noktasında yer alan ve daha önce Safir Restaurant’ın hizmet verdiği konumda faaliyet gösterecek olan işletmenin açılışı geniş katılımla gerçekleşti.

Açılış programına; Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Şükrü Erdem, AK Parti Mustafakemalpaşa İlçe Başkanı Mutlu Turgut, CHP Mustafakemalpaşa İlçe Başkanı Gökhan Demir, İYİ Parti Mustafakemalpaşa İlçe Başkanı Adnan Akın, DEVA Partisi Karacabey İlçe Başkanı Şaban Önen, CHP Karacabey ilçe yönetimi ile işletme sahipleri Murat Özbalcı ve Serhat Özbalcı’nın dostları katıldı. Okunan duaların ardından kesilen kurdeleyle birlikte Çınar Restaurant resmen hizmete başladı.

İşletmede, ızgara çeşitleri, balık çeşitleri, kırmızı ve beyaz et seçeneklerinin yanı sıra, zengin ve özenle hazırlanmış kahvaltı menüleri de misafirlerin beğenisine sunulacak. Modern tasarımı ve ferah ortamıyla dikkat çeken Çınar Restaurant, ailelerin ve lezzet tutkunlarının yeni adresi olmayı hedefliyor.

İşletme sahipleri Murat ve Serhat Özbalcı, bu özel günde kendilerini yalnız bırakmayan tüm misafirlerine teşekkür ederek;

“Çınar Restaurant olarak, kaliteli hizmet anlayışımız ve lezzetli menülerimizle sadece Mustafakemalpaşa’ya değil, çevre ilçelerden gelecek misafirlerimize de en iyi şekilde hizmet vereceğiz. Tüm vatandaşlarımızı eşsiz lezzetlerimizi keşfetmeye davet ediyoruz.” açıklamasında bulundu. Çınar Restaurant, zengin mutfak seçenekleriyle Mustafakemalpaşa’nın gastronomi dünyasına iddialı bir giriş yaptı.

Bursa Bölge

BGC’DEN BURSA EMNİYET MÜDÜRÜ GÖKCE’YE ZİYARET

Bursa Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Nuri Kolaylı ve Yönetim Kurulu üyeleri, Bursa’ya yeni atanan Emniyet Müdürü Kadir Gökce’yi makamında ziyaret etti.

Ziyarette, Bursa Gazeteciler Cemiyeti’ne ve Bursa basınına ilişkin bilgi veren BGC Başkanı ve Türkiye Gazeteciler Konfederasyonu Genel Başkanı Nuri Kolaylı, Bursa’nın köklü basın kuruluşlarına sahip olduğunu, buna paralel olarak en güçlü yerel medyanın Bursa’da görev yaptığını söyledi.

Doğru, hızlı ve tarafsız habercilikte bilgiye zamanında ulaşmanın önem taşıdığını ifade eden BGC Başkanı Kolaylı, hem polisin, hem de gazetecilerin kamu adına görev yaptıklarını belirterek, “Öncelikle BGC yönetim kurulu olarak Bursa’daki yeni görevinizin hayırlı olmasını diliyoruz. Halkın haber alma özgürlüğü adına görev yapan basın mensubu arkadaşlarımız kaynağından doğru bilgi aldığında, kamuoyu doğru bilgilendiriliyor. Bu anlamda emniyet müdürlüğümüz ile basınımız arasında yıllardır süregelen doğru bilgiyi kaynağından alma anlamında işbirliği var. Bilgi akışının sağlıklı işleyişi açısından haberciler olarak bu iletişimin devam etmesini bekliyoruz” dedi.

Bursa Emniyet Müdürü Kadir Gökce’yi, BGC merkezi, Bursa Basın Müzesi, BGC Nilüfer Akkılıç Kütüphanesi ve etkinlik salonlarının yer aldığı Basın Kültür Sarayı’na da davet eden BGC Başkanı Nuri Kolaylı, “Toplum yararına her konuda destekçiniz olacağız” dedi.

Ziyarette konuşan Bursa Emniyet Müdürü Kadir Gökce de, Polis Akademisi’nden 1992 yılında mezun olarak Komiser Yardımcısı rütbesiyle Konya’da göreve başladığını, o günden bu yana da basın mensuplarıyla kamu adına iletişim içinde olduğunu ifade etti. Son olarak 2023 yılında atandığı Hatay İl Emniyet Müdürlüğü görevini sürdürürken de basın çalışanlarıyla iletişimi en üst seviyede sağlama gayreti içinde olduğunu söyleyen Bursa Emniyet Müdürü Kadir Gökce, “Bursa’yı tanıma sürecini hızla tamamladım diyebilirim. Asayiş açısında nüfusa oranla oldukça iyi durumdayız. Hedefimiz başta uyuşturucu olmak üzere suça karşı gerekli mücadeleyi sürdürerek, hukuk ve Anayasa çerçevesinde vatandaşlarımızın can ve mal güvenliğini en üst seviyede sağlamak olacak. Bu süreçte sizlerle de kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi anlamında işbirliği içinde olmaya özen göstereceğiz” dedi.

Ziyarete Bursa Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Nuri Kolaylı’nın yanı sıra Yönetim Kurulu Üyeleri Hakan Işıkkent, İbrahim Öge, Barış Yankı İçöz, Hasiye Yiğitbay, Ahmet Akhan, Necat Kırbulut, Enhar Güneş, Musa Öztürk, Hurşit Topal ile Genel Sekreter Sinan Tunç katıldı.

Güncel

BÜYÜKŞEHİR’DEN ‘ERİŞİLEBİLİR BURSA’ İÇİN ÖNEMLİ ADIM

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin Herkes için erişilebilir bir kent’ hedefi doğrultusunda oluşturduğu Erişilebilirlik Komisyonu, hizmet binaları, toplu ulaşım sistemleri ve iştiraklere ait hizmet alanlarında dönüşüm ve iyileştirme süreçlerini hayata geçirmek için çalışmalarına başladı.

Bursa’nın daha yaşanabilir ve ulaşılabilir bir kent olması hedefiyle projeler geliştiren Büyükşehir Belediyesi, bu kapsamda kurum bünyesinde Erişilebilirlik Komisyonu’nu oluşturdu. Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız’ın başkanlık ettiği komisyonda, Bilgi İşlem, Emlak ve İstimlak, Fen İşleri, Ulaşım, Park ve Bahçeler, Sosyal Hizmetler, Kent Tarihi ve Tanıtımı, Zabıta Daire Başkanlıkları ile birlikte BUSKİ, BURULAŞ ve BURFAŞ Genel Müdürlüklerinden temsilciler yer alıyor.

Dönüşüm ve iyileştirme süreci devam ediyor

Bursa genelindeki belediye hizmet binalarının, toplu ulaşım sistemlerinin ve iştiraklere ait hizmet alanlarının erişilebilirlik standartlarına uygun hale getirilmesini amaçlayan komisyon, yerinde tespitlerle hazırlanan raporlar doğrultusunda dönüşüm ve iyileştirme süreçlerini hayata geçirmeyi hedefliyor. 2025-2029 Stratejik Planı kapsamında belediyeye ait binaların engelli erişimine uygunluk oranında yüzde 3 hedefi belirlenirken; çalışmalarla bu oranın her yıl artırılması planlanıyor. Bu doğrultuda BUSKİ, BURULAŞ ve BURFAŞ hizmet binalarının erişilebilirlik belgelendirmesinin de tamamlanması hedefleniyor.

Ekiplerden sahada inceleme

Komisyon çalışmaları kapsamında Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi’nde düzenlenen eğitimlerin ilk gününde, belediye üst yönetimine ve sosyal hizmet alanında görev yapan personele yönelik sunumlar gerçekleştirildi. Eğitimlerin ikinci gününde Erişilebilir Kent Düzenlemeleri ve Engelsiz Turizm Uygulamaları ve Engelli Bakım Rehabilitasyon ve İletişim Uzmanı Adem Kuyumcu tarafından ekiplere teorik eğitim verildi. Programın üçüncü gününde ise mimar, peyzaj mimarı, şehir plancısı ve inşaat mühendisi gibi teknik personelden oluşan ekiplerle saha incelemesi yapıldı.

“Herkes için yaşanabilir bir şehir”

Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, erişilebilirliğin bir hak olduğunu vurgulayarak, “Amacımız, engelli bireylerin, yaşlıların ve tüm vatandaşlarımızın kente eşit şekilde katılımını sağlayacak fiziksel ve dijital dönüşümü hayata geçirmek. Başkanımız Mustafa Bozbey’in vizyonu doğrultusunda Bursa’yı herkes için yaşanabilir ve erişilebilir bir şehir haline getirmek için tüm birimlerimizle koordineli bir şekilde çalışıyoruz” dedi.