Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, 18-19-20 Eylül 2026 tarihlerinde Merinos Parkı’nda gastronomi tutkunlarını buluşturacak.

Bursa’nın zengin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası platformda tanıtmayı amaçlayan festival, Bursa’nın Fethi’nin 700. yılı etkinlikleri kapsamında özel içerikleriyle de dikkat çekecek. Festival ile Bursa’nın gastronomi mirasının tanıtılması, gastronomi turizminin geliştirilmesi, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kentin kültürel değerlerinin gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor.

Stant başvuruları başladı

Festival hazırlıkları kapsamında işletmelerin stant başvuruları 20 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla alınmaya başlandı. Başvurular, oluşturulacak denetim komisyonu tarafından ürün kalitesi, hijyen standartları, festival konseptine uygunluk ve Bursa gastronomisine sağlayacağı katkılar doğrultusunda değerlendirilecek. Değerlendirme sonucunda uygun bulunan işletmeler festival alanında yer almaya hak kazanacak.

Gastronominin her yönü festivalde buluşacak

Üç gün sürecek festivalde ziyaretçiler, gastronomiyi farklı yönleriyle deneyimleyebilecekleri altı ana etkinlik alanıyla buluşacak. Festivalin ana sahnesinde gastro söyleşiler, gastro şovlar ve konserler düzenlenecek. Yemek yarışmaları alanında gastronomi öğrencileri, profesyonel şefler, kardeş şehir temsilcileri, kadın kooperatifleri ve farklı kategorilerde yarışmacılar hünerlerini sergileyecek. Lezzet atölyesinde Bursa’nın coğrafi işaretli ürünlerinin üretim süreçleri, tarihçeleri ve tadımları ziyaretçilere sunulurken, kardeş şehirlerin yerel mutfakları da tanıtılacak. Alternatif sahnede dinletiler, film gösterimleri ve çeşitli kültürel etkinlikler gerçekleştirilecek. Çocuk etkinlik alanı ise uygulamalı mutfak atölyeleri ve eğitici etkinliklerle minik ziyaretçilere unutulmaz deneyimler yaşatacak.

Bursa’nın 700 yıllık lezzet hafızası ziyaretçilerle buluşacak

Festival kapsamında Bursa’nın Fethi’nin 700. yılına özel hazırlanan ‘Fetihle Başlayan 700 Yıllık Lezzet Yolculuğu’ sergi ve deneyim alanı da ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Tematik alanda Selçuklu’dan Osmanlı’ya geçiş süreci, erken dönem Osmanlı mutfağı, Osmanlı ve Balkan mutfak kültürü ile günümüze uzanan Bursa mutfağı tarihsel bir perspektifle anlatılacak. Tematik dekorlar, tarihsel anlatımlar, tadım stantları, uygulamalı atölyeler ve sergiler sayesinde ziyaretçiler gastronomi tarihini deneyimleme fırsatı bulacak.

145 stantta Bursa ve Türkiye’nin lezzetleri tanıtılacak

Festival alanında oluşturulacak üç ana lezzet sokağında toplam 145 stant yer alacak. Bursa’nın coğrafi işaretli yerel lezzetlerine ayrılan 55 stant, Türkiye’nin farklı bölgelerinden lezzetlerin sunulacağı 10 stant, yerel üreticiler, kadın kooperatifleri ve derneklerin katılacağı 40 stant; ilçe belediyeleri, gastronomi alanında faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları ve uluslararası kardeş şehirlerin yer alacağı 40 stant ziyaretçilere hizmet verecek.

Üç gün boyunca gastro söyleşiler ve şovlar

Festival ana sahnesinde akademisyenler, şefler, yazarlar, oyuncular ve televizyon programcılarının katılımıyla yaklaşık 20 gastro söyleşi ve gastro şov gerçekleştirilecek. Program kapsamında Bursa mutfağının tarihsel gelişiminden imaret kültürüne, sofra adabından sağlıklı beslenmeye, coğrafi işaretli ürünlerden fine dining ve füzyon mutfak uygulamalarına, atıksız mutfaktan Tarihi İpek Yolu’nun gastronomiye etkilerine kadar birçok konu ele alınacak. Saray mutfağı, gastro diplomasi, esnaf lokantaları kültürü, sokak lezzetleri ve Bursa’nın güçlü tarımsal üretim potansiyeli de festivalin önemli başlıkları arasında yer alacak.

Başvurular devam ediyor

Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nde stant açmak isteyen işletmeler başvurularını aşağıdaki bağlantı üzerinden gerçekleştirebilir.

Başvuru Adresi: https://www.bursa.bel.tr/form/?form_id=82489a533e

Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba, Osmangazi ilçesi Dereçavuş Mahallesi’nde yapımı devam eden atıksu kollektör hattının Nilüfer Çayı’nın temiz akmasına katkı sağlayacağını söyledi.

Şahin Biba başkanlığında belediye bürokratlarından oluşan heyet, Dereçavuş Mahallesi’nden Ovaakça Mahallesi’ne kadar uzanacak yaklaşık 2 kilometre uzunluğundaki atıksu kollektör hattı inşaatını yerinde inceledi. Çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi alan Başkan Vekili Biba, gelinen son durum ve projenin önemi hakkında açıklamalarda bulundu.

“Hedefimiz eksiksiz bir şekilde hizmete açmak”

‘Osmangazi ilçesi Atıksu Kollektörleri İnşaatı Yapım İşi’nin BUSKİ tarafından titizlikle yürütüldüğünü belirten Başkan Vekili Biba, “127 milyon 192 bin lira bedelle projemizi imzaladık. 21 Mayıs 2026 tarihi itibarıyla yer teslimini gerçekleştirdik. Önümüzde 730 günlük yoğun bir çalışma dönemi var. Hedefimiz, projemizi 19 Mayıs 2028 tarihinde eksiksiz bir şekilde tamamlayıp hizmete açmak.” dedi.

“Bu hat sayesinde nilüfer çayı kirlenmeyecek”

Dereçavuş Mahallesi’nden başlayıp Ovaakça’ya kadar uzanan, toplam 2 kilometre uzunluğunda çok güçlü bir atıksu kollektör hattı inşa ettiklerini ifade eden Başkan Vekili Biba, hat üzerinde ihtiyaca göre 1.000, 1.200 ve 1.400 santimetre çaplarında devasa kanalizasyon boruları kullanılacağını dile getirdi. Tamamlandığında Dereçavuş, Çağlayan, Gündoğdu, Dürdane, Karabalçık ve Ovaakça mahallelerinin bu hatta entegre edilmiş olacağını anlatan Başkan Vekili Biba, “Çalışmalar bittiğinde bu mahallelerimizden gelen tüm atıksu, hiçbir pompa veya enerji maliyeti gerektirmeksizin, tamamen cazibeli yani yerçekimi akışıyla Hançerli’deki Nilüfer Arıtma Tesisi’ne ulaşacak. Bu projenin bize sağlayacağı en büyük kazanım, Nilüfer Çayı’nın kirlenmesini önleyecek olmasıdır.” diye konuştu.

Çalışmayla beraber bölge altyapısının modern ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşacağını söyleyen Başkan Vekili Biba, “İşletme maliyetlerinde çok ciddi verimlilik sağlayacağız. Bölgemiz atıksu yönetimi adına milat niteliğindeki bu projenin şimdiden hayırlı olmasını diliyorum.” ifadelerini kullandı.

Mustafakemalpaşa Belediyesinin organizasyonu ve Amatör Spor Kulüpler Birliği işbirliğiyle gerçekleşecek olan Paşa Minitop Futbol Turnuvası’nın ana sponsoru Room Art firması oldu.

Belediye Başkanı Şükrü Erdem ile Room Art sahibi Ercan Akar’ın imzaladığı protokolle, 03-24 Ağustos tarihleri arasında gerçekleştirilecek turnuvanın hazırlıkları resmiyet kazandı.

Mustafakemalpaşa Belediyesi ile Amatör Spor Kulüpleri Birliği iş birliğinde düzenlenecek turnuvadan elde edilecek gelirin tamamı ilçede faaliyet gösteren ve turnuvaya katılan amatör spor kulüplerine aktarılacak. Sporun gelişimine katkı sunmayı amaçlayan organizasyon, aynı zamanda dayanışma ve birlik ruhunu da güçlendirecek.

Belediye Başkanı Şükrü Erdem, amatör sporun desteklenmesinin önemine dikkat çekerek, “Sporun birleştirici gücüne inanıyoruz. Bu turnuvayı sadece bir futbol organizasyonu olarak değil, amatör kulüplerimize destek sağlayan anlamlı bir dayanışma örneği olarak görüyoruz. Elde edilecek gelirin kulüplerimize aktarılacak olması bizim için ayrı bir mutluluk. Turnuvamıza katkı sunan ana sponsorumuz Room Art’a, Amatör Spor Kulüpleri Birliğimize, İlçemizin Amatör Kulüplerine ve organizasyonda görev alan tertip komitesine teşekkür ediyor, sahaya çıkacak tüm takımlarımıza başarılar diliyorum.” ifadelerini kullandı.

Paşa Minitop Futbol Turnuvası’na başvurular 20 Temmuz 2026’da başlayacak, 31 Temmuz 2026 tarihinde sona erecek.

Turnuvanın fikstür çekimi 1 Ağustos 2026 tarihinde gerçekleştirilecek. Başvurular, Mustafakemalpaşa Belediyesi Beyaz Masa biriminden yapılabilecek.