Karacabey Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü tarafından, Öğr. Gör. Nihal Kanat, Öğr. Gör. Dr. Kader Çetin ve Öğr. Gör. Cumhur Berberoğlu’nun koordinasyonunda düzenlenen “Kariyer Günleri” etkinlikleri, gıda sektörünün önde gelen firmalarını öğrencilerle buluşturdu. Üç gün süren etkinlikler boyunca öğrenciler, alanında uzman isimlerle bir araya gelerek sektöre dair güncel bilgiler edindi ve kariyer planlamalarına yön verecek değerli deneyimler kazandı.

Eker Süt Ürünleri’nden kariyer ve kalite vurgusu

Etkinliklerin ilk gününde, Eker Süt Ürünleri Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Kalite Kontrol Müdürü Nazan Ayçiçek ile İnsan Kaynakları Yöneticisi Hatice Özdemir Çakır öğrencilerle buluştu.

Kalite Kontrol Müdürü Ayçiçek, süt sektöründe yürütülen kalite kontrol süreçlerini ayrıntılı biçimde anlatarak gıda güvenliği ve kalite bilincinin önemine vurgu yaptı. İnsan Kaynakları Yöneticisi Çakır ise iş yaşamına hazırlık, özgeçmiş hazırlama ve kariyer planlama konularında öğrencilere rehberlik etti.

Etkinlik sonunda öğrenciler, merak ettikleri konularda sorular yönelterek konuklardan bilgi edinme fırsatı buldu. Ayrıca Eker İnsan Kaynakları Departmanı, öğrencilerin iş başvurularını kabul ederek meslek yaşamlarına ilk adımlarını atmaları için önemli bir fırsat sundu.

Nestlé ekibi öğrencilerle deneyimlerini paylaştı

“Kariyer Günleri”nin ikinci gününde ise öğrenciler, Nestlé A.Ş. Karacabey Fabrikası ekibiyle bir araya geldi. Etkinliğe, Fabrika İnsan Kaynakları İş Ortağı Bahar Acar, Gökçe Arslan, Irmak Mutlu, Kalite Kontrol Mühendisi Berfe Kaplanoğlu ve İşe Alım Uzmanı Gökçen Küçükoğlu katıldı.

Etkinliğin açılışında Küçükoğlu, Nestlé’nin kurumsal yapısı, faaliyet alanları ve iş olanakları hakkında bilgilendirme yaptı. Ardından Kaplanoğlu, üretim sürecinde gerçekleştirilen girdi kontrolü ve proses aşamalarındaki kalite kontrol uygulamaları üzerine bilgiler paylaştı.

İnsan Kaynakları temsilcileri Acar, Arslan ve Mutlu ise kariyer planlama, özgeçmiş hazırlama ve mülakat teknikleri gibi konularda öğrencilere rehberlik etti.

Program sonunda Öğr. Gör. Nihal Kanat, Öğr. Gör. Cumhur Berberoğlu, Öğr. Gör. Dr. Gözde Karabulut ve Öğr. Gör. Dr. Özge Ardıçlı tarafından Nestlé ekibine teşekkür belgeleri takdim edildi.

Yankı Yemek & Catering’ten 35 yıllık sektör deneyimi

Etkinliklerin son gününde, 35 yıllık deneyimiyle Yankı Yemek & Catering firması konuk oldu.

Programa, firmanın Genel Müdür Yardımcısı Leman Yurttaş ve Satış-Pazarlama Müdürü Selime Demir katılım sağladı. Yurttaş, sunumunda sektörün güncel durumu, yemek ve catering hizmetlerinde kalite standartları, hijyen, gıda güvenliği, üretim süreçleri ve sürdürülebilirlik uygulamalarını detaylı biçimde ele aldı. Ayrıca öğrenciler, sektör içinde üstlenebilecekleri görevler, çalışabilecekleri alanlar ve kariyer fırsatları hakkında bilgilendirildi.

Etkinlik sonunda düzenlenen soru-cevap bölümünde öğrenciler, Yurttaş’a yönelttikleri sorularla sektöre dair merak ettiklerini öğrenme imkânı buldu.

Program sonunda Öğr. Gör. Nihal Kanat ve Öğr. Gör. Dr. Kader Çetin tarafından konuklara teşekkür belgeleri takdim edildi.

Sektörle buluşmalar devam edecek

Üç gün süren “Kariyer Günleri” etkinlikleri, öğrencilerin sektörün dinamiklerini yakından tanımalarına, profesyonel yaşama dair önemli bilgiler edinmelerine ve iş dünyasıyla doğrudan iletişim kurmalarına olanak sağladı.

Gıda İşleme Bölümü yetkilileri, bu tür etkinliklerin öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sunmaya devam edeceğini belirterek, katılım sağlayan tüm firmalara ve öğrencilere teşekkür etti.

Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB) Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, zorunlu eğitim süresinin yeniden yapılandırılmasına yönelik çalışmalara ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Başkan Matlı, mesleki eğitimin güçlendirilmesini sağlayacak düzenlemelerin Türkiye’nin üretim gücü açısından kritik bir adım olacağını vurguladı.

Mevcut 4+4+4 zorunlu eğitim sisteminin yeniden ele alınmasının iş dünyası açısından büyük önem taşıdığını belirten Başkan Özer Matlı, “Bugün birçok sektörümüzde ara eleman sorunu ciddi boyutlara ulaşmış durumda. Sanayi, tarım, gıda ve hizmet başta olmak üzere üretim odaklı tüm alanlarda işletmelerimiz nitelikli iş gücüne ulaşmakta zorlanıyor. Buna karşılık, üniversite mezunu çok sayıda gencimiz istihdam piyasasında karşılık bulamamakta, eğitim ile iş hayatı arasındaki uyumsuzluk giderek derinleşmektedir” dedi.

Matlı: Eğitim politikaları üretimle buluşmalı

Bu çerçevede, zorunlu eğitim süresinin daha esnek bir yapıya kavuşturulmasının mesleki eğitime yönelimi artıracağını vurgulayan Başkan Özer Matlı, “Gençlerimizin daha erken yaşta mesleki eğitime yönelmesi ve iş dünyasıyla entegre bir modelin benimsenmesi gerektiğine inanıyoruz. Özellikle lise eğitiminin son dört yılının daha esnek hale getirilmesi, öğrencilerin yetenek ve ilgi alanlarına göre yönlendirilebilmesini mümkün kılacaktır. Bu adım hem gençlerimizin istihdamını kolaylaştıracak hem de üretim zincirinin en önemli halkası olan yetişmiş ara eleman ihtiyacını karşılamada önemli bir katkı sağlayacaktır. Öte yandan, ülkemizde giderek düşen doğum oranları, uzun vadede çalışan nüfusun daralması anlamına gelmektedir. Bu durum, yalnızca demografik yapıyı değil, aynı zamanda istihdamı da olumsuz yönde etkilemektedir. Bu nedenle mevcut insan kaynağımızın daha erken yaşta üretime ve mesleki eğitime kazandırılması, her zamankinden daha kritik bir hale gelmiştir” diye konuştu.

“Öğrenen, uygulayan ve üreten bir eğitim sistemi şart”

Ülkemizin ekonomik kalkınması ve üretim gücünün sürdürülebilirliği açısından mesleki eğitimi desteklemeye devam edeceklerinin altını çizen Başkan Özer Matlı, “Bursa Ticaret Borsası olarak; “öğrenen, uygulayan ve üreten” bir eğitim sisteminin, Türkiye’nin ekonomik ve sosyal geleceği açısından en doğru yol olduğuna inanıyoruz. Milli Eğitim Bakanlığı’mızın bu yöndeki çalışmalarının iş dünyasının uzun süredir dile getirdiği ihtiyaçlara karşılık vereceğini düşünüyor ve destekliyoruz” ifadelerini kullandı.

Karacabey Gençlik ve Spor İlçe Müdürlüğü ile İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünün yeni eğitim-öğretim yılındaki ilk şenliği yapıldı. Şenlik, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Yunus Emre Gençlik Merkezi liderleri tarafından, 25 Eylül 2025 Perşembe günü Şehit Yzb. A. Savaş ACARCA Ortaokulu bahçesinde,  Şehit Yzb. A. Savaş ACARCA Ortaokulu ile Uluabatlı Hasan İlkokulu öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirildi.

Şenliğe ilişkin olarak bilgilendirme de bulunan Gençlik ve Spor İlçe Müdürü S. Ayhan SAĞLAM “İl Müdürlüğümüze bağlı gençlik merkezlerimizce zaman zaman ilçelerde de öğrencilerimize yönelik bu tarz etkinlikler düzenlenmektedir. Okul bahçesinde yapılan bu yeni eğitim-öğretim yılının ilk etkinliğinde öğrencilerimiz 7 istasyonda hem yarıştılar, hem eğlendiler. Gençlik Liderlerimiz eşliğinde yeni çocuk oyunları öğrendiler.” dedi.

Şenliğe, Gençlik ve Spor İlçe Müdürü S. Ayhan Sağlam, İlçe Milli Eğitim Müdürü Hacı Ongun ve İlçe Müftüsü Abdullah Karaca da eşlik ederek çocuk ve gençlerin neşesine ve heyecanına ortak oldu.