ŞABAN ÖNEN’İN KALEMİNDEN
Karacabey’de 2016 yılında dernek olarak kurulan ve son 1 yıldır da kooperatif çatısı altında faaliyetlerini sürdüren Dağkadı Üretici Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, çalışmalarıyla ve uluslararası boyuta ulaşan başarılarıyla takdir topluyor. Son olarak Dağkadı Üretici Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Aylin Yıldız’ın Birleşmiş Milletler’e bağlı Gıda ve Tarım Örgütü’nün Dünya Gıda Günü sebebiyle seçtiği “2020 Yılı Gıda Kahramanları” arasında yer alması Karacabey adına gurur kaynağı oldu.
Aylin Yıldız başkanlığındaki Dağkadı Üretici Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin örnek çalışmalarını mercek altına alan gazeteniz YÖREM, ekonomik anlamda sancılı geçen pandemi sürecine rağmen Dağkadılı bayanların başarı hikayesini ilçe kamuoyuyla paylaşıyor.
2016 yılında Dağkadı Köyü Üretici Kadınlar Derneği olarak çalışmalarına start verdiklerini belirten Başkan Yıldız, dernek olarak bekledikleri hedeflere ulaşamayınca kooperatifleşmeye gittiklerini vurguladı. Başkan Yıldız, “Ürettiklerimizin karşılığını dernek olarak pek fazla alamadık. Biz de çıtayı biraz yükselterek kooperatifleşmeye karar verdik. Çünkü kooperatifleşmek demek, daha fazla üretim ve daha fazla kazanç demektir. Tabii burada önemli olan birlik ve beraberlik. Bu birlik ve güçlü örgütlenme olmazsa kooperatifleşmenin de bir anlamı olmuyor. Dağkadı Üretici Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi şuan, üyeleriyle birlikte tarlada-bahçede çalışarak tarım ve üretim yapan Bursa’daki ilk kadın kooperatifidir. Son bir yıldır kooperatif olarak çalışmalarımızı sürdürüyoruz.
Daha kurumsal bir yapıya kavuştuk. Ürettiğimiz tüm gıda ve malzemeler gıda teknikerimizin kontrolünde hazırlanıyor. Ayrıca, gıda güvenirliği konusunda İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki gıda mühendislerinden de tam destek alıyoruz. Bu şekilde ürettiklerimizi ulusal pazarlarda satıyoruz. Ülkenin birçok şehrine satış yapıyoruz. Özellikle İstanbul, Eskişehir, Antalya gibi Türkiye’deki çok sayıda şarküteri mağazasına ürünlerimizi gönderiyoruz. Kooperatifimizde şuan için reçel, unlu mamuller, salça ve elma sirkesi gibi ürünler üretiyoruz. Ayrıca sağlık açısından her derde deva olarak bilenen, karaçamdan elde ettiğimiz kozalak şurubu üretimine de start verdik. Soğuk algınlığı, gribal enfeksiyonlar, nefes darlığı, solunum yetmezliği, astım, bronşit, inatçı öksürük, balgam sökücü, bağışıklık sistemini güçlendiren mucizevi ve doktorların da tavsiye ettiği doğal bir ürün olan bu şurubu herkese tavsiye ederiz.
Bu faaliyetlerimizin dışında köyümüze ait, 2 yıldır kullanılmayan 16 dönümlük bir tarla kiraladık. Bu tarlada Ata Tohumları’ndan elde edilen domates, biber, patlıcan ve turşuluk malzemeler üreterek, kendi hammaddemizi elde ediyoruz. Kesinlikle hibrit ürün kullanmıyoruz. İlaçlama da yapmıyoruz. Tamamen doğal ürünler elde edeceğiz. Dağkadı Üretici Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, karantina günlerinde de çalışarak üretmeye devam etti.” ifadelerine yer verdi.
“Ekinezya gücümüze güç kattı”
Her yıl Türkiye’nin çeşitli bölgesinde kadın çiftçiler ile birlikte farklı bir tıbbi ve aromatik bitkiye destek verme hedefli kurumsal sosyal sorumluluk projesinin bu yıl seçilen bitkisi olan ekinezya; Dağkadılı kadınlara kazanç kapısı oldu. ABC Deterjan ile Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteklediği bu üretim modeli sayesinde Dağkadılı bayanlar, bölgesel kalkınmaya daha fazla katkıda bulundu.
Yerli Yerinde Ekinezya Projesi sayesinde Dağkadı’daki Üretici Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nden 30 kadın kendilerini geçindirecek geliri elde etti. Kadın kooperatifinin tesisinde oluşturulan teknik ekipman ve kurutma makineleri sayesinde ziyan olan pek çok sebze ve meyvenin de değerlendirileceği, bu sayede yıllık yaklaşık 1 milyon TL’lik gelir elde edilebileceği vurgulandı.
Yerli Yerinde Ekinezya Projesi ile ülke genelinde ses getiren Dağkadı Üreten Kadınlar Kalkınma Kooperatifi’nin Başkanı Aylin Yıldız, “Bu proje ve ABC’nin desteği sayesinde hem hayallerimizi süsleyen tıbbi ve aromatik bitkiyi yetiştirdik hem de kooperatifimizin tesisindeki teknik ekipman eksiklerimizi gidermiş olduk. 5 dönümlük arazimizi ekinezya yetiştirme alanı olarak ayırdık. Hasadımız başladı. 100 gramı 25 TL.’den satılan ekinezyayı 2020 yılında 1.5 ton kadar elde etme hedefindeyiz. Bu alanda 30 kadınımız bu işten ekmek yiyecek. Özel sektör ile yapılan tüm çalışmalar bizim için çok değerli.” dedi. Yıldız, “Ekinezyalardan elde edilecek yaklaşık 375 bin – 400 bin TL arası geliri kadınlarımız için kullanacağız. Ayrıca kooperatifimizdeki ürün çeşitliliğini artırmaya çalışacağız.
Ayrıca ekinezya tarlamızın hemen yanına arı kovanları koyduk. Bu bitki sayesinde arılar bal yapmaya başladılar.” diye konuştu.
“Çiftçi birlik olursa üretim daha kazançlı olur”
Her şeyi devletten beklemeden canla başla çalışmak gerektiğini vurgulayan Dağkadı Üretici Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Aylin Yıldız, “Bunun tek yolu kooperatifleşmekten geçiyor. Sadece kadınlarımız değil, erkek çiftçiler de örgütlenmeli. Ancak bu örgütlenme ciddi olmalı. Başta Ziraat Odamız olmak üzere, üretime dayalı tüm çiftçi kuruluşları ve yerel yöneticiler bu kooperatifleşmeye öncülük etmeli. Çiftçi ekiyor, biçiyor, hasat ediyor, alın teri döküyor ama çiftçinin ürettiğinin fiyatını başkaları (aracılar) belirliyor. Neden? Çünkü çiftçiler arasında birlik ve beraberlik yok? Her şeyi devletten beklememeliyiz ama devletimiz de planlı üretim için çiftçileri teşvik etmeli. Gerekirse bu konuda yaptırım gücünü kullanmalı. Çiftçi ne ekeceğini, ne kadar ekeceğini ve ne kazanacağını bilmeli.
Devletimizin de çiftçisine öncülük etmesi lazım. Ağlamak, sızlanmak kolaydır ama birlik ve beraberlik içerisinde üretmek zordur. İşte biz kadınlar tüm zorluklara karşın Dağkadı’da bunu başardık. Dolaylı veya dolaysız bize zorluk çıkaranlar oldu, hala da bizim bu yaptıklarımızı çevremizde onaylamayanlar var. Biz her şeyin farkındayız. Ancak başta kendimize olan inancımız ve eşlerimizin bizlere olan desteği devam ettikçe çok daha büyük işlere imza atacağız. Hedeflerimiz var. En başlıca amacımız; ürünlerimizi geniş bir Pazar ortamında satabilmek. Altını kalın harflerle çizmek gerekirse; çiftçi kazanmak istiyorsa kooperatifleşerek birlik olmalı, planlı ve programlı ekim yapmalıdır.” ifadelerini kullandı.
Yıldız, “2020 Yılı Gıda Kahramanları” arasında!
Yaptığı çalışmalarla başta Karacabey olmak üzere ülke genelindeki kadınlara örnek olan Aylin Yıldız, son olarak Birleşmiş Milletler’e bağlı Gıda ve Tarım Örgütü’nün Dünya Gıda Günü sebebiyle seçtiği “2020 Yılı Gıda Kahramanları” arasında yer aldı. Bu başarısı ile Karacabey’in gururu olan Yıldız, 2020 yılı Gıda Kahramanları arasında gösterilmekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Yıldız, kadınların isteyince her türlü zorluğun üstesinden gelebileceğine dikkat çekerek, “Bayanlara başta aileleri ve eşleri olmak üzere gerekli destek verildiğinde başarı da kendiliğinden gelecektir.” dedi.
“Kimisi laf yapar kimiside iş ” işte güzel bir örnek, kooperatif başkan ve üyelerini tebrik ederim, çok güzel bir yol bulmuşlar ve ilerliyorlar. Bu çabalar köylerimizin ve köyde yaşamanın güzelliğini dahada ortaya çıkaracaktır. Allah yardımcınız olsun.