Bayram keyfi zehir olmasın

Ramazan boyunca oruç tutan kişilerin, bayram sofralarında kontrolü yitirmeleri ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Diyetisyen Veysel Ciğerli, “Hamurlu, şerbetli tatlılarda aşırıya kaçmayın. Misafirlikte ikram edilenlere ‘hayır’ demekten çekinmeyin” uyarısında bulundu.

Hayatımızın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme en önemli faktörler arasındadır. Bayramla birlikte aşırı yemek yeme ile ilgili problemlerin kaçınılmaz olabildiğini söyleyen VM Medical Park Bursa Hastanesi Uzman Diyetisyeni Veysel Ciğerli, “Ramazan ayı boyunca oruç tutan kişiler; günlük öğün sayılarını azaltmaları ve beslenme düzenlerindeki değişiklikler nedeniyle, bayramda normal beslenme düzenine geçtiklerinden dolayı psikolojik olarak fazla besin tüketimi eğilimine girmektedirler. Bayramda bir anda aşırı yemek yemek, ağır hamur işleri, tatlıların aşırı tüketilmesi sindirim sistemimiz başta olmak üzere diğer organlarımızda da çeşitli rahatsızlıklara yol açacaktır.  Bu nedenle kişilerin bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlara dikkat ederek bilinçli bir şekilde tüketim yapmaları gerekmektedir.” dedi.

Yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenmenin sağlığın korunması için esas olduğunu da vurgulayan Diyetisyen Ciğerli, bayramda dikkat edilmesi gerekenler için şunları söyledi: Bayram sabahı hafif bir kahvaltı ile güne başlanmalıdır. Kızartma, kavurma yöntemi ile pişirilen besinler tüketilmemelidir. Besinler iyi çiğnenmeli ve yavaş yavaş yenilmelidir. Tatlı, çikolata, hamurlu, şerbetli tatlılar tüketmek yerine, tercihinizi sütlü tatlılar ve meyve salatası tarzında tatlılardan yana kullanabilirsiniz. Ramazan boyunca oluşan sıvı kaybının yerine konması için günde ortalama 2-2,5 litre su içilmeli, öğünlerde ayran, az şekerli komposto gibi sıvı gıdalar eklenmelidir. Yetişkin bireyler için günde 5 porsiyon sebze-meyve tüketimi olmalıdır. Özellikle yaşlılar ve tansiyon hastalarının gün boyu çay kahve tüketimlerine dikkat etmeleri, günde 2 fincandan fazla kahve tüketmekten kaçınmaları ve bitki çayları tüketmeleri önerilmektedir. Her gün düzenli yapılan fiziksel aktivite, fiziksel ve zihinsel sağlığı olumlu yönde etkilemektedir. Yavaşlayan metabolizma hızının artmasına yardımcı olmaktadır.