TÜRK MUTFAĞI HAFTASI’NA “KARACABEY SOĞANI” DAMGA VURDU

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından ilan edilen ve her yıl 21-27 Mayıs tarihlerinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası bu yıl 3’üncü kez kutlanıyor. Bursa’da Valilik koordinasyonuyla; İl Kültür Turizm Müdürlüğü, Uludağ Üniversitesi, Kaymakamlıklar, Belediyeler ve Bursa Ticaret Sanayi Odası iş birliğinde Bursa merkez ve ilçelerde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin açılışı, İnegöl’de gerçekleştirildi. Etkinliklerin 4. gününde ise, “soğanıyla” ünlü Karacabey’de, Dağkadı Üreten Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nce hazırlanan yemeklerin tanıtımı yapıldı.   

Dağkadı Üreten Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Bahçesi’nde düzenlenen programa Bursa Vali Yardımcısı Kadir Sertel Okçu, Karacabey Kaymakamı Hakan Kafkas, Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, Bursa İl Kültür Müdürü Kamil Özel, Muammer Üstündağ başkanlığındaki Karacabey Ticaret ve Sanayi Odası yöneticileri, Mehmet Durmaz başkanlığındaki Karacabey Ticaret Borsası yöneticileri, siyasiler, muhtarlar ve davetliler katıldı.

Dağkadı Üreten Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Aylin Yıldız öncülüğündeki bayanların “Karacabey Soğanı” ile yaptıkları yemekler tam not aldı. Türk mutfağının zenginliklerini ve bölgesel lezzetlerini vurgulamak amacıyla Karacabey’de yetiştirilen ve coğrafi işaretli ürün olarak tescillenen “Karacabey Soğanı” ile hazırlanan yemekler, daha sonra konuklara ikram edildi.