KARACABEY’E ÖZGÜ DEĞERLER GÜN YÜZÜNE ÇIKIYOR

Karacabey’e özgü değerlerin gün yüzüne çıkarılması ve hak ettiği konuma ulaşması adına girişimler hız kazandı. Bu kapsamda Karacabey Kent Konseyi ve Karacabey Ticaret Borsası; ilçemize özgü yirmiden fazla değerin kent kültürü adına tescili ve ekonomisine katkı sunar hale getirilmesine yönelik girişimlerde bulunulmasını kararlaştırdı.

Karacabey Ticaret Borsası’nda geçtiğimiz Pazartesi günü gerçekleştirilen toplantıda Ticaret Borsası’nı temsilen; Yönetim Kurulu Başkanı Murad Bertan, Meclis Başkanı Mehmet Durmaz, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Rafet Sarısakal, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Murat Efe, Yönetim Kurulu Üyesi Aytaç Şahin, Genel Sekreter Özer Yarışlı ile Kent Konseyi’ni temsilen Başkan Abdullah Akkoç, Yürütme Kurulu Üyeleri Oya Demir Girişgin, Şaban Önen ve Şaban Vural hazır bulundu.

 “Karacabey denince akla gelenler” tescillenecek

Toplantıda ilk olarak; Karacabey’e özgü değerlerin tek tek belirlenerek gün yüzüne çıkarılması ve ilçe halkına ekonomik ve kültürel değer katacak şekilde tüm paydaşlar tarafından tespiti için çalışmalara başlanması kararlaştırıldı. Akla gelen ilk değerler olarak; Karacabey Harası, Karacabey Yarış Atları, Karacabey Soğanı, Karacabey’in eski adı olan Mihaliç’den gelen Mihaliç Peyniri, Karacabey Höşmerimi, Karacabey Karpuzu, başka hiçbir yörede olmayan ve Karacabey’in ikliminden kaynaklanan ve salçalara farklı bir kırmızı renk veren Karacabey Domatesi, dünyada nadir örneklerine rastlanan Karacabey Longozu, Ihlamur ve Defne Ormanları, Uluabat Gölü gibi değerler belirlendi.

Keşfedilmeyi bekleyen değerler ilçe halkına da sorulacak

Bu isimlere ek olarak keşfedilmeyi bekleyen yeni değerlerin de kısa sürede belirlenmesi için ilçe halkının da öneri ve görüşleri alınarak isim listesinin genişlemesinin beklendiğine vurgu yapılırken, belirlenen “Karacabey Denince Akla Gelen” isim ve değerlerin tesciline yönelik ortaklaşa girişimlere hız kazandırılması da kararlaştırıldı.

Yöresel yemekler ev kadınlarına gelir kapısı oluyor

Toplantıda Karacabey’e özgü damak lezzetlerinden Sini Mantısı ve Soğanaşı gibi yemekler de yer alırken, bu iki kültürel değerin ilçedeki ev kadınlarına gelir kazandıracak şekilde tescil edilmesi ve üretimine geçilmesi için girişimlere ivedilikle başlanması kararı alındı.

Karacabey’in topyekûn kalkınması hedefleniyor

Son derece verimli geçen Karacabey Ticaret Borsası ve Karacabey Kent Konseyi buluşmasının ardından değerlendirmede bulunan Başkanlar Murad Bertan ile Abdullah Akkoç, işbirliğinden ve ortaklaşa görüş alışverişten son derece memnun olduklarını dile getirdi. İki başkan yaptıkları ortak açıklamada, ilçenin geçmişten bu yana var olan potansiyel zenginliğinin kurumlar arası diyalog ve proje işbirlikleri ile dinamizm kazanacağına ve tüm ilçenin özlenen topyekûn kalkınma ivmesinin yükseleceğine de vurgu yaptı.